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Riesling Heiligenstein Kamptal DAC Reserve 2017


94 Punkte
Falstaff

Erzeuger Weingut Leindl
Ried Heiligenstein
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2017
Inhalt 0,75 l
Analyse Alk: 13,1 %vol; Sre: 7,3 g/l; Rz: 5 g/l
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Lieferung: Versand nach Deutschland, Finnland, Frankreich, Italien, Luxemburg, Slowakei, Slowenien, Tschechien, Ungarn und Österreich.

24,00  inkl. Ust.

Beschreibung

Der von der wohl bekanntesten Lage des Kamptals kommende Riesling begeistert durch sein perfektes Zucker/Säure-Spiel und bringt noch einiges an Lagerpotenzial mit sich.

Serviervorschlag

Fisch, Meeresfrüchte oder helles Fleisch.

Ried Heiligenstein

Der Heiligenstein mit seinem rötlichen, verwitterten Wüstensandstein und den Konglomeraten aus Vulkanbestandteilen ist eine der besten Riesling-Lagen im Anbaugebiet. Zwischen den Rebflächen findet sich eine Flora und Fauna, wie sie sonst nur in weit südlicheren, mediterranen Gegenden anzutreffen ist. Auf den Terrassen gedeiht der Riesling in seiner besonders feinwürzigen Ausprägung. Das harte Muttergestein gibt die lagenspezifischen Mineralstoffe in die Traube ab und schafft Terroir-bestimmte Weine. Die muschelförmige nach Süden geöffnete Kessellage bildet ein besonderes Mikroklima, das die sortentypischen Fruchtaromen im Riesling fördert.

Der Jahrgang 2017

Zunächst bereitete uns das Weinjahr 2017 einige schlaflose Nächte, da wir mit der Gefahr von Spätfrösten zu kämpfen hatten. Durch den verhältnismäßig frühen Austrieb wurde die Spätfrostgefahr begünstigt, wobei wir glücklicherweise vom Frost verschont blieben. Die Sommermonate brachten eine Hitze und Trockenperiode mit sich wie selten zuvor. Vor allem die jungen Reben litten unter der Trockenheit, was einige Bewässerungsdurchgänge notwendig machte, um das überleben der Jungreben zu sichern. Auch den alten tiefverwurzelten Reben machte die Trockenheit zu schaffen und lange war nicht sicher, wie sich die Trockenheit auf die Traubenqualität auswirkt. Im August kam jedoch der lang ersehnte Regen der das Weinjahr 2017 rettete. Im Herbst ernteten wir gesunde und vollreife Trauben, die den Grundstein für einen tollen Jahrgang legten.

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